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Byproducts from Agriculture and Fisheries - Adding Value for Food, Feed... 农业史 0人气

农业和渔业的副产品增加食品、饲料、医药和燃料的价值农业和渔业的副产品的开发利用一直是一些国家和科学家们关注的领域。从生物燃料到建筑材料，从化妆品到药品，可使用农业和渔业生产的废弃物生产的产品种类非常广泛，资源量巨大。近年来，利用创新性方法已将这些副产品转化为附加值更高的食品、饲料、药品及燃料。本书的编写队伍是一个国际化的作者小组，他们通过引人注目和深刻的主题，讨论了在转变的社会经济关注和绿色化...

中国农业科学院农业信息研究所

发布于 2022-06-06 10:05

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Aquaculture Engineering, Third Edition 水产学基础学科 0人气

水产养殖工程第三版多年以来，水产养殖业一直在以非常高的速度增长，可以预见未来仍将以高于大多数其他行业的速度增长。水产养殖业中的技术迅速发展，特别是用于密集型水产养殖（单位体积产量很高）技术快速发展。自《水产养殖工程》第一版出版以来，水产养殖业取得了许多进展。经修订和彻底更新的第三版《水产养殖工程》涵盖了水产养殖工程所有主要方面的原理和应用以及该领域的最新发展。本书是全面探索水产养殖工程的原理和...

中国农业科学院农业信息研究所

发布于 2022-06-06 10:05

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The Model Legume Medicago Truncatula 2V Set 生物数学 0人气

模式豆类蒺藜苜蓿蒺藜苜蓿（Medicago truncatula）作为模式豆类植物有几个优势：二倍体（2n=16），自交，较小基因组（约375 Mb），较短的世代时间（大约四个月一个世代）。最重要的是蒺藜苜蓿参与两种共生固氮，这是模式植物拟南芥所没有的。对于蒺藜苜蓿的研究加速了基础生物学的发现，促进豆类作物的遗传改良。《模式豆类蒺藜苜蓿》一书2 卷册，包括十四部分，每部分又分若干章，全面涵盖了蒺藜苜蓿的生物学、生物化学、遗传学和基因组学...

中国农业科学院农业信息研究所

发布于 2022-06-06 10:05

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Food Wastes And By-Products - Nutraceutical And Health Potential 服装技术 0人气

食物废弃物和副产品营养和健康价值在全球范围内，三分之一的谷物和近一半的水果和蔬菜都被浪费了。这种浪费是食品行业的一个日益严重和令人担忧的问题。要想克服这一危机并迈向可持续发展的未来，就必须尽一切可能利用创新的方法来提取和加工各种有价值的副产品。本书共14 章。第1 章，谷物副产品；第2 章，稀酒醪副产物的浓缩与利用；第3 章，豆类副产品；第4 章，豆子浸泡液——从食物垃圾到增值产品；第5 章，巴西的( 北部和东北...

中国农业科学院农业信息研究所

发布于 2022-06-06 10:05

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Fish Behavior 1 - Eco-Ethology 水产学基础学科 0人气

鱼类行为 1 生态行为学鱼类作为人类的近亲，在自然环境中被人类广泛开发和利用，人类不仅捕获野生的鱼类，同时也开展了大量鱼类养殖。在实验环境中鱼类也是仅次于老鼠的实验对象。但是人们对于鱼类的认知仍较为缺乏，对鱼类的敏感性、鱼类的福祉和鱼类的认知能力缺乏了解。现今随着鱼类水下观测技术和尖端技术的发展，人们得以从更为全面的视角了解鱼类行为及策略，而这在之前受限于观测技术的限制，人们一直低估了鱼类的认知能...

中国农业科学院农业信息研究所

发布于 2022-06-06 10:05

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Fish Behavior 2 - Ethophysiology 水产学基础学科 0人气

鱼类行为 2 行为生理学鱼类作为人类的近亲，在自然环境中被人类广泛开发和利用，人类不仅捕获野生的鱼类资源，同时还开展了大量鱼类养殖。在实验环境中，鱼类也是仅次于老鼠的实验对象。但是人们对于鱼类的认知仍较为缺乏，对鱼类的敏感性、鱼类的福祉和鱼类的认知能力缺乏了解。现今随着鱼类水下观测技术和尖端技术的发展，人们得以从更为全面的视角了解鱼类行为和策略，而这在之前受限于观测技术的限制，人们一直低估了鱼类的...

中国农业科学院农业信息研究所

发布于 2022-06-06 10:05

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Nutraceutical Fatty Acids from Oleaginous Microalgae:A Human Health Per... 食品科学技术基础学科 0人气

油脂微藻中的营养性脂肪酸人类健康观随着人们对营养健康的日益关注，人们对健康油脂的需求也在不断增加。营养性脂肪酸在维持细胞正常生理功能、平衡血液中胆固醇和甘油三酯方面具有一定的作用。如DHA 是形成脑磷脂的重要组成物质，EPA 是糖脂和磷脂的重要成分。微藻具有富含多不饱和脂肪酸、易于培养、成本低廉等特点，现已成为生产营养性油脂新的突破口。为让广大读者更好地了解油脂微藻中的营养性脂肪酸，作者特意编撰了本书...

中国农业科学院农业信息研究所

发布于 2022-06-06 10:05

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Handbook of Banana Production, Postharvest Science, Processing Technolo... 食品科学技术基础学科 0人气

香蕉生产、采后科学、加工技术及营养手册香蕉是世界四大水果之一。全世界已知和分类的香蕉约有1200 种。香蕉是主要的热带水果，在五大洲热带和亚热带地区的130 多个国家都有种植。香蕉营养丰富，富含膳食纤维和多种维生素和矿物质。在过去的三十年里，香蕉的全球产量增加了大约150%。1990 年以来，香蕉市场和贸易大幅增长，两大进口市场是美国和欧盟。随着香蕉产量的增加，香蕉制品市场也出现了类似的增长，特别是作为食品配料的香蕉...

中国农业科学院农业信息研究所

发布于 2022-06-06 10:05

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Obesity and Diabetes 2E 内科学 1人气

世界卫生组织将2004年糖尿病日的主题定为“糖尿病与肥胖”，口号是“战胜肥胖，预防糖尿病”。肥胖与糖尿病存在非常密切的关系已是不争的事实，随着全球糖尿病人群不断扩增，2型糖尿病合并肥胖已经成为当今最常见的一种糖尿病类型。对于糖尿病患者，肥胖可带来更多其他心血管危险因素，有效控制“肥胖糖尿病”（diabesity），能够显著降低心血管事件的发生率。《肥胖与糖尿病》第二版，是由Anthony H.Barnett和Sudhesh Kumar共同主编，本书重点阐述了...

中国医学科学院图书馆

发布于 2022-06-06 08:49

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Benefit-Risk Appraisal of Medicines - A Systematic Approach to Decision... 药物化学 0人气

无论是患者、医生、科研人员、药厂、研究院所还是政府管理机构，都需要在效益与风险之间寻求平衡，但是目前缺乏如何计算与表达的工具。例如，在新药研发过程中，既要考虑对药品销售对患者的疗效、对投资者的经济效益等，也要考虑研发成本、药物毒性、可能产生的副作用等，决策时需要进行各种效益与风险进行有效评估。《Benefit-Risk Appraisal Medicine-A systematic Approach to decision-making》介绍了在决策时如何利用各种证据系统地、清晰、透明地进行效益...

中国医学科学院图书馆

发布于 2022-06-06 08:49

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Esthetic Dentistry in Clinical Practice 口腔医学 1人气

牙医学作为一门独立学科于18世纪诞生，并相继出现了各个分支学科。而美容牙科学的发展则是20世纪才开始的。它是指以医学美学和口腔医学美学理论为指导，医疗技术为手段,从而达到牙齿美容的目的。近年来，美容牙科学逐渐成为口腔医学中的一个重要分支。美容牙科学与口腔医学的其它分支相比，具有其特殊性，可能涉及到牙体牙髓病学、牙周病学、口腔修复学、口腔正畸学等口腔医学的各学科领域。因此，美容牙科医生无论在知识结构、素质修养...

中国医学科学院图书馆

发布于 2022-06-06 08:49

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Facial Resurfacing 外科学 0人气

本书由纽约Mount Sinai医学院美容中心专家David J. Goldberg主编。全书共分为七章，分别讲述各类面部皮肤年轻化的非手术治疗手段，包括化学剥脱、磨削、激光及光动力治疗、软组织充填材料、肉毒素的应用、皮肤美容品等等。书中对于每一种治疗手段均详细介绍了适应症、禁忌症、治疗方法、与其他方法相比主要的优点及缺点。在每章开头都以“Key Point”的形式对全章要点进行总结，简单明了。书中同时附有各种治疗方法的病例照片，进行治疗前及治疗后...

中国医学科学院图书馆

发布于 2022-06-06 08:49

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Preventing Childhood Obesity - Evidence Policy Andpractice 儿科学 0人气

肥胖已经成为世界范围的新“流行病”，无论是在发达国家，还是发展中国家（包括我国），肥胖都已经成为重大的健康问题，儿童肥胖的发生率也在急剧增加。儿童肥胖由于起病年龄早，可以造成长期并发症的明显增加；另一方面儿童期又是肥胖干预的一个重要窗口，因为肥胖干预非常重要的一个方面是改变不良的生活习惯，而习惯的养成儿童期是最重要的阶段，在此阶段干预效果最佳，成年以后再改变习惯难度会增加很多，因此预防儿童肥胖应该成为...

中国医学科学院图书馆

发布于 2022-06-06 08:49

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The Biochemistry Of Drug Metabolism - Two Volume Set 药物化学 0人气

药物代谢研究涉及的学科包括化学（有机、无机、生物及分析）、生物药学（包括药物的吸收、分布、蓄积和排泄）、药理及毒理学、遗传学（包括基因组学、蛋白质组学和群体遗传学）以及环境学，可以说是一个交叉学科。本书由Bernard Testa和Stefanie D. Kramer教授主编，内容来自于他们给医大学生上课所使用的自己编写的讲义，第一次从PPT文件转为印刷形式出版。本书共分两卷，第1卷为《原理，氧化还原反应，水解反应》，第2卷为《结合反应，代谢结果...

中国医学科学院图书馆

发布于 2022-06-06 08:49

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Medical Biostatistics for Complex Diseases 生物数学 0人气

复杂疾病的研究是目前生物医学研究的一个热点，由于其发病涉及众多遗传和环境因素，目前基于生物芯片等高通量数据采集方法进行系统生物学研究是一个重要方向和手段。本书是一本介绍复杂疾病的高通量数据统计分析和计算研究新方法的图书。本书分为两大部分，第一部分主要介绍了基本的生物学知识和统计学基础。主要内容涉及基本肿瘤生物学、肿瘤干细胞和统计学的多重检验校正等问题。此部分讲述的生物学和统计学知识对于复杂疾病（不仅...

中国医学科学院图书馆

发布于 2022-06-06 08:49

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Functional Biochemistry in Health and Disease 生物化学 0人气

生物化学，研究生物体的化学组成及化学变化的规律，应用化学的理论和方法来研究生命现象，为临床医学提供必要的理论基础。生物化学无疑是重要的，但又是艰难晦涩的，尤其对于不能深刻理解这些化学变化意义的初学者来说，看似天书般的代谢步骤，难记易忘。然而，本书进行了从另一个角度观察生物化学的尝试，生动形象的揭秘了机体在健康与疾病等不同状态中的系统的代谢过程，而不是仅仅告诉你某个化学变化的具体过程是怎样的。本书着眼于...

中国医学科学院图书馆

发布于 2022-06-06 08:49

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De Swiet’s Medical Disorders in Obstetric Practice5E 妇产科学 0人气

第一版《产科临床中的内科合并症》在1984年问世，就成为了国际上最具有权威性的妊娠期间内科合并症的参考书，为广大产科医生、内科医生、麻醉科医生提供了专业的指导。本书共分五十章，包括了各种常见的内科合并症，如肺病、血液系统疾病、心脏病、肾脏病、高血压、糖尿病、风湿性疾病、肝胆等外分泌疾病、消化道疾病、甲状腺疾病、垂体和肾上腺疾病、甲状旁腺疾病、非病毒感染、病毒感染、艾滋病、物质滥用、皮肤病、心理疾病、癌症、...

中国医学科学院图书馆

发布于 2022-06-06 08:49

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Early Drug Development:Strategies and Routes to First-In-Human Trials 药物化学 0人气

新药研发是一项耗资巨大而风险较高的活动。进入到临床前研究阶段和临床评价阶段后，人力、财力、物力以及时间成本的消耗骤增，而后者尤甚，这就要求药物学家及相关领域的研究者们在进行有成药潜能的化合物筛选时应尽可能提高资源效率和时间效率。《早期药物研发——药物进入首次人体试验的策略和途径》一书重点关注药物研发极为关键的前期阶段，详细介绍了药物临床前研究活动，以及如何通过临床前研究有效地甄别哪些研究对象可成为临床...

中国医学科学院图书馆

发布于 2022-06-06 08:49

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Applications of Flow Cytometry in Stem Cell Research and Tissue Regener... 细胞生物学 0人气

流式细胞术是生命科学和医学研究中常用的对单个细胞或生物微粒进行快速定量分析与分选的高新技术。这一技术现已成为科研、临床及教学等不同领域强有力的工具。尽管目前已经有一些图书介绍流式细胞仪的基本原理和分析、分选方法，但是没有一本书是围绕该技术在干细胞领域中的应用进行系统开展的。而由于在干细胞研究中的确需要一些独特的标本制备、染色操作和分选方法等来检测干细胞标志物表达，细胞大小，药物转运、外排和干细胞分选等...

中国医学科学院图书馆

发布于 2022-06-06 08:49

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Visual Impairment in Children Due to Damage to Thebrain 眼科学 0人气

脑视觉障碍和视神经病已经成为发达国家儿童视觉障碍的最常见原因。儿童视觉灵敏度的研究很早就出现并发展至今，目前已有精确的测量办法，而对儿童视觉功能的研究则很少。脑的很大部分区域都与视觉功能有关，早期严重的脑损害可以影响视觉的发展。复杂的视觉形成过程导致脑损害产生不同视觉障碍表现，脑瘫和智力障碍的患儿可以终身存在视觉障碍。“脑视觉障碍”是一种疾病状态，包括眼动障碍，以及由于视觉皮质及其通路受累引起的视力、...

中国医学科学院图书馆

发布于 2022-06-06 08:49

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