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出 版 集 团
Elsevier
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出 版 社
Woodhead Publishing
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语 言
英文
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装 帧
精装
(1)
出 版 日 期
1991年
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食品科学技术基础学科
ISBN:9781855733411
出版时间:1991-01
作 者:
Crosby
,
N.
T.
出版社:
Woodhead Publishi
ng
装 帧:
精装
参考价格:¥2,033.00
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