上月式名医が教える腎機能のための食品成分BOOK 腎臓病の予防や食事療法に役立つ

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外科学

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作者

上月/正博∥監

出版社

*东贩

出版时间

2023年05月01日

装帧

未知

ＩＳＢＮ

9784537221008

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页码

159

开本

21cm

语种

日文

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目次
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图书简介

理想的な食事療法に少しでもしかも楽に近づける腎臓病の食事療法を実践するための本。食材・食品７００種類以上の栄養成分を見やすいカラー写真とともにまとめ、ゆでたときに減るカリウム量を示すなど、腎臓病の食事療法を簡単に行うための工夫を行う。

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