Ferment: A Guide to the Ancient Art of Culturing Foods, from Kombucha to Sourdough (Fermented Foods Cookbooks, Food Preservation, Fermenting Recipes)

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作者

Davis, Holly;Katz, Sandor Ellix(前言)

出版社

Chronicle Books

出版时间

1800年01月01日

装帧

精装

ＩＳＢＮ

9781452175171

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页码

272

开本

9.70 x 7.40 x 1.30

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英文

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