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    已选条件:
    • 出版日期:2003  
    共 36 条
    出版日期
    价格
    1 /2
    ISBN:9781898563976
    出版时间:2003-12
    作   者:Ratschek, H
    出版社:Woodhead Publishing
    装       帧:平装
    参考价格:¥728.00

    Food Preservation Techniques   食品科学技术基础学科

    ISBN:9781855735309
    出版时间:2003-10
    作   者:Zeuthen, P.
    出版社:Woodhead Publishing
    装       帧:精装
    参考价格:¥2,496.00

    Brittle Matrix Composites 7   材料科学基础学科

    ISBN:9781855737693
    出版时间:2003-10
    作   者:Brandt, A M
    出版社:Woodhead Publishing
    装       帧:精装
    参考价格:¥2,665.00

    Food Authenticity and Traceability   食品科学技术基础学科

    ISBN:9781855735262
    出版时间:2003-10
    作   者:Lees, M
    出版社:Woodhead Publishing
    装       帧:精装
    参考价格:¥2,499.00
    ISBN:9781855736887
    出版时间:2003-10
    作   者:Lu, G
    出版社:Woodhead Publishing
    装       帧:精装
    参考价格:¥2,361.00
    ISBN:9781855736085
    出版时间:2003-10
    作   者:Harris, B.
    出版社:Woodhead Publishing
    装       帧:精装
    参考价格:¥2,953.00

    Environmentally-Friendly Food Processing   食品科学技术基础学科

    ISBN:9781855736771
    出版时间:2003-09
    作   者:Mattsson, B
    出版社:Woodhead Publishing
    装       帧:精装
    参考价格:¥2,013.00

    Sustainable Transport   市政工程

    ISBN:9781855736146
    出版时间:2003-08
    作   者:Tolley, R
    出版社:Woodhead Publishing
    装       帧:精装
    参考价格:¥2,546.00

    Bread Making:Improving Quality   食品科学技术基础学科

    ISBN:9781855735538
    出版时间:2003-08
    作   者:Cauvain, S P
    出版社:Woodhead Publishing
    装       帧:精装
    参考价格:¥2,665.00

    Textile Processing with Enzymes   化学工程基础学科

    ISBN:9781855736108
    出版时间:2003-08
    作   者:Cavaco-Paulo, A
    出版社:Woodhead Publishing
    装       帧:精装
    参考价格:¥2,379.00

    Sausage Manufacture:Principles and Practice   食品科学技术基础学科

    ISBN:9781855737150
    出版时间:2003-08
    作   者:Essien, E
    出版社:Woodhead Publishing
    装       帧:精装
    参考价格:¥1,495.00
    ISBN:9781855736955
    出版时间:2003-08
    作   者:Bijen, J
    出版社:Woodhead Publishing
    装       帧:精装
    参考价格:¥2,081.00
    ISBN:9781855736740
    出版时间:2003-08
    作   者:Tothill, I
    出版社:Woodhead Publishing
    装       帧:精装
    参考价格:¥2,248.00

    Arc Welding Control   冶金物理化学

    ISBN:9781855736870
    出版时间:2003-07
    作   者:Jiluan, P
    出版社:Woodhead Publishing
    装       帧:精装
    参考价格:¥2,573.00

    The International Seafood Trade   水产学基础学科

    ISBN:9781855734562
    出版时间:2003-07
    作   者:Anderson, James
    出版社:Woodhead Publishing
    装       帧:精装
    参考价格:¥2,152.00

    Materials in Sports Equipment   材料科学基础学科

    ISBN:9781855735996
    出版时间:2003-07
    作   者:Jenkins, M
    出版社:Woodhead Publishing
    装       帧:精装
    参考价格:¥2,420.00
    ISBN:9781904275046
    出版时间:2003-07
    作   者:De Barra, G
    出版社:Woodhead Publishing
    装       帧:平装
    参考价格:¥715.00

    The Automotive Industry and the Environment   环境科学技术基础学科

    ISBN:9781855737136
    出版时间:2003-07
    作   者:Nieuwenhuis, P
    出版社:Woodhead Publishing
    装       帧:精装
    参考价格:¥2,080.00

    Texture in Food:Semi-Solid Foods   食品科学技术基础学科

    ISBN:9781855736733
    出版时间:2003-07
    作   者:McKenna, B M
    出版社:Woodhead Publishing
    装       帧:精装
    参考价格:¥2,289.00

    Hygiene in Food Processing:Principles and Practice   食品科学技术基础学科

    ISBN:9781855734661
    出版时间:2003-07
    作   者:Lelieveld, H L M
    出版社:Woodhead Publishing
    装       帧:精装
    参考价格:¥2,285.00
    ISBN:9781855736696
    出版时间:2003-07
    作   者:Roller, S
    出版社:Woodhead Publishing
    装       帧:精装
    参考价格:¥2,161.00
    ISBN:9781855736962
    出版时间:2003-07
    作   者:Lord, Peter R
    出版社:Woodhead Publishing
    装       帧:精装
    参考价格:¥2,502.00
    ISBN:9781898563815
    出版时间:2003-07
    作   者:Sajjadi, S G
    出版社:Woodhead Publishing
    装       帧:平装
    参考价格:¥1,033.00

    Detecting Pathogens in Food   食品科学技术基础学科

    ISBN:9781855736702
    出版时间:2003-06
    作   者:McMeekin, T A
    出版社:Woodhead Publishing
    装       帧:精装
    参考价格:¥2,244.00
    ISBN:9781904275039
    出版时间:2003-06
    作   者:Lamon, S J
    出版社:Woodhead Publishing
    装       帧:平装
    参考价格:¥788.00
    ISBN:9781855735415
    出版时间:2003-06
    作   者:Slater, K
    出版社:Woodhead Publishing
    装       帧:精装
    参考价格:¥2,076.00

    Yeasts in Food   食品科学技术基础学科

    ISBN:9781855737068
    出版时间:2003-05
    作   者:Boekhout, T
    出版社:Woodhead Publishing
    装       帧:精装
    参考价格:¥2,379.00

    Phytochemical Functional Foods   食品科学技术基础学科

    ISBN:9781855736726
    出版时间:2003-05
    作   者:Johnson, I T
    出版社:Woodhead Publishing
    装       帧:精装
    参考价格:¥2,170.00
    ISBN:9781904275053
    出版时间:2003-05
    作   者:Ye, Q-X
    出版社:Woodhead Publishing
    装       帧:精装
    参考价格:¥811.00

    Taints and Off-Flavours in Foods   食品科学技术基础学科

    ISBN:9781855734494
    出版时间:2003-04
    作   者:Baigrie, B
    出版社:Woodhead Publishing
    装       帧:精装
    参考价格:¥2,073.00
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