Total Quality Assurance for the Food Industries   食品科学技术基础学科

Statistical Mechanics:An Introduction   工业工程学

Modelling and Mathematics Education:ICTMA 9 - Applications in Science and Technology   应用数学

Yarn Texturing Technology   化学工程基础学科

High-Performance Fibres   工业工程学

Silk, Mohair, Cashmere and Other Luxury Fibres   化学工程基础学科

Instrumentation and Sensors for the Food Industry   食品科学技术基础学科

Cellulosic Pulps, Fibres and Materials:Cellucon ’98 Proceedings   机械史

Smart Fibres, Fabrics and Clothing:Fundamentals and Applications   工业工程学

Recent Advances in Environmentally Compatible Polymers:Cellucon ’99 Proceedings   材料科学基础学科

Handbook of Textile Design   化学工程基础学科

Food Product Development:Maximising Success   商业经济学

Mechanical Evaluation Strategies for Plastics   高聚物工程

Handbook of Herbs and Spices:Volume 1   食品科学技术基础学科

The International Timber Trade   世界经济学

Transfer Pricing for Financial Institutions   政治经济学

Auditing in the Food Industry:From Safety and Quality to Environmental and Other Audits   食品科学技术基础学科

Structured Trade and Commodity Finance in Emerging Markets:What Can Go Wrong and How to Avoid It   政治经济学

Surface Topology   几何学

Food Process Modelling   食品科学技术基础学科

Extrusion Cooking:Technologies and Applications   食品科学技术基础学科

EU Food Law:A Practical Guide   食品科学技术基础学科

The International Spirits Industry   世界经济学

Food Chemical Safety:Volume 1: Contaminants   食品科学技术基础学科

Making the Most of Haccp:Learning from Others’ Experience   食品科学技术基础学科

Welding and Cutting:A Guide to Fusion Welding and Associated Cutting Processes   机械史

Regenerated Cellulose Fibres   工业工程学

Frying:Improving Quality   食品科学技术基础学科

Instrumental Methods in Electrochemistry

Thermal Technologies in Food Processing   食品科学技术基础学科