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    图 书 类 型
    已选条件:
    • 出版日期:1998  
    共 34 条
    出版日期
    价格
    2 /2
    ISBN:9781898563358
    出版时间:1998-01
    作   者:Gardiner, William P.;Gardiner, W. P.;Gettinby, G.
    出版社:Woodhead Publishing
    装       帧:平装
    参考价格:¥788.00
    ISBN:9781904275374
    出版时间:1998-01
    作   者:Shneydor, N. a.
    出版社:Woodhead Publishing
    装       帧:平装
    参考价格:¥821.00

    Maillard Reactions in Chemistry, Food and Health   食品科学技术基础学科

    ISBN:9781855737921
    出版时间:1998-01
    作   者:Labuza, T. P.(编辑);Monnier, V.(编辑);Baynes, J.(编辑)
    出版社:Woodhead Publishing
    装       帧:精装
    参考价格:¥2,406.00
    ISBN:9781855738041
    出版时间:1998-01
    作   者:Le Bras, M.(编辑);Bourbigot, S.(编辑);Camino, G.(编辑)
    出版社:Woodhead Publishing
    装       帧:精装
    参考价格:¥2,406.00
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