出  版  集  团
语       言
  • 装       帧
  • 出 版 日 期
    图 书 类 型
    已选条件:
    • 出版社:Woodhead Publishing and AACC International Press  
    • 预订  
    共 7 条
    出版日期
    价格
    1 /1

    Extrusion Cooking:Cereal Grains Processing   食品科学技术基础学科

    ISBN:9780128153604
    出版时间:2020-07
    作   者:Ganjyal, Girish M.(编辑)
    出版社:Woodhead Publishing and AACC International Press
    装       帧:平装
    参考价格:¥2,174.00
    ISBN:9780128217153
    出版时间:2020-06
    作   者:Wieser, Herbert;Koehler, Peter;Scherf, Katharina A.
    出版社:Woodhead Publishing and AACC International Press
    装       帧:平装
    参考价格:¥1,353.00

    Rice Chemistry and Technology   食品科学技术基础学科

    ISBN:9780128115084
    出版时间:2018-11
    作   者:Bao, Jinsong
    出版社:Woodhead Publishing and AACC International Press
    装       帧:
    参考价格:¥2,050.00

    Corn:Chemistry and Technology   食品科学技术基础学科

    ISBN:9780128119716
    出版时间:2018-11
    作   者:Serna-Saldivar, Sergio O
    出版社:Woodhead Publishing and AACC International Press
    装       帧:平装
    参考价格:¥2,461.00

    Carbohydrate Chemistry for Food Scientists   食品科学技术基础学科

    ISBN:9780128120699
    出版时间:2018-10
    作   者:BeMiller, James
    出版社:Woodhead Publishing and AACC International Press
    装       帧:平装
    参考价格:¥1,764.00
    ISBN:9780128115251
    出版时间:2018-10
    作   者:Feng, Hao
    出版社:Woodhead Publishing and AACC International Press
    装       帧:平装
    参考价格:¥1,641.00
    ISBN:9780128115275
    出版时间:2018-10
    作   者:Taylor, John
    出版社:Woodhead Publishing and AACC International Press
    装       帧:平装
    参考价格:¥1,927.00