Plant Lipids - Biology, Utilisation and Manipulation

Plant Lipids - Biology, Utilisation and Manipulation（Biological Sciences Series）

植物脂肪：生物学、利用与操作
植物学

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作者

Denis J. Murphy

出版社

Wiley-Blackwell

出版时间

2004年11月18日

装帧

精装

ＩＳＢＮ

9781405119047

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424

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Plant Lipids: Biology, Utilisation and Manipulation provides a broad, contemporary review of plant lipid biology and its applications, drawing on recent advances in cell biology, biochemistry, biophysics, genomics, molecular biology and genetic engineerin

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