Food Borne Carcinogens - Heterocyclic Amines

Food Borne Carcinogens - Heterocyclic Amines（Current Toxicology）
肿瘤学

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￥ 4120.00

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发货周期：预计3-5周发货

作者

Minako Nagao

出版社

Wiley

出版时间

2000年04月13日

装帧

精装

ＩＳＢＮ

9780471983996

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392

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Heterocyclic amines (HCAs) are organic compounds comprising of carbon, hydrogen, and nitrogen in a ring structure. HCAs are believed to be cancer inducing, and are naturally-occurring compounds to which we are exposed to everyday.

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