植物バイオテクノロジーでめざすSDGs 変わる私たちの食と薬

植物バイオテクノロジーでめざすSDGs 変わる私たちの食と薬
农业史

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作者

小泉/望∥編加藤/晃∥編

出版社

化学同人

出版时间

2022年12月01日

装帧

未知

ＩＳＢＮ

9784759820867

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页码

168p

开本

21cm

语种

日文

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目次
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图书简介

２０３０年の達成をめざす１７のＳＤＧｓ（持続可能な開発目標）が国連で採択されました。現在、ＳＤＧｓに向けたさまざまな取組みが行われており、植物バイオテクノロジーの分野でも実用化に向けた研究・開発が進められています。本書では、私たちの暮らしや健康、地球環境の改善に関わる研究・開発を、食品と医薬品を例に紹介します。専門家が語る植物バイオテクノロジーの実状を感じとれるでしょう。

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