图书简介
３９名の料理研究家、料理家の一年中役立つ、手軽で見やすいカード風レシピ集。
肉（豚肉；鶏肉；牛肉）魚介（鮭；さんま；さば；えび；ぶり；たら；鯛；かつお；あじ；いわし；まぐろ；いか；たこ；あさり；かき；帆立貝柱；ムール貝）豆腐（えびの蒸し豆腐；冷や汁豆腐；塩麻婆豆腐；くずし豆腐きくらげのマリネのせ）卵（トマトと絹さや、卵の中華いため；えびそぼろあん茶碗蒸し）
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