Listeria monocytogenes in ready-to-eat (RTE) foods: attribution, characterization and monitoring

Listeria monocytogenes in ready-to-eat (RTE) foods: attribution, characterization and monitoring（Microbiological Risk Assessment Series）
农业史

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作者

Food and Agriculture Organization of the United Nations

出版社

Food and Agriculture Organization of the United Nations(FAO)

出版时间

2022年10月14日

装帧

平装

ＩＳＢＮ

9789251369838

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202

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