日本の食料安全保障食料安保政策の中心にいた元事務次官が伝えたいこと

日本の食料安全保障食料安保政策の中心にいた元事務次官が伝えたいこと
农业史

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作者

末松広行

出版社

*东贩

出版时间

2023年02月27日

装帧

未知

ＩＳＢＮ

9784594093143

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253

开本

19cm

语种

日文

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目次
买家须知
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图书简介

日本の食料自給率は37％と低い。ウクライナ戦争の影響を受け、これまで日本が輸入に頼ってきた穀物や化学肥料などの価格高騰や農業生産の影響が懸念されている。国際環境が大きく変わり、「安全」に関心が強まっているなか、そもそも食糧安全保障とは何なのか。現在の日本の食糧安全保障はどうなっているのか。世界の食糧事情を鑑み今後日本はどうするべきかをわかりやすく解説していく。

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