Flavor Development for Functional Foods and Nutraceuticals(Nutraceuticals)

食品机械

原   价:
2395.00
售   价:
1916.00
优惠
平台大促 低至8折优惠
发货周期:国外库房发货,通常付款后3-5周到货!
出  版 社
出版时间
2019年10月01日
装      帧
ISBN
9781138599543
复制
页      码
272
开      本
6-1/8 x 9-1/4
语      种
英文
综合评分
暂无评分
我 要 买
- +
库存 50 本
  • 图书详情
  • 目次
  • 买家须知
  • 书评(0)
  • 权威书评(0)
图书简介
This is an ideal reference book for the flavor chemists, food scientists, nutraceutical formulators, and students and academicians who are working in the area of nutraceutical, supplement, and functional food development and provides very useful information to help them select appropriate flavors for their products.
本书暂无推荐
本书暂无推荐
看了又看
  • 上一个
  • 下一个