Emerging Technologies for Shelf-Life Enhancement of Fruits（Postharvest Biology and Technology）
增强水果保质期的新兴技术
园艺学售 价：
￥
1522.00
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出 版 社
出版时间
2020年05月12日
装 帧
精装
开 本
6-1/8 x 9-1/4
语 种
英文
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图书简介
Focusing on new technological interventions involved in the postharvest management of fruits, this volume looks at the research on new and emerging techniques to maintain the quality of fruits from farm to table.
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