Sensor-Based Quality Assessment Systems for Fruits and Vegetables

Sensor-Based Quality Assessment Systems for Fruits and Vegetables（Postharvest Biology and Technology）

基于传感器的水果和蔬菜质量评估系统
园艺学

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作者

出版社

Apple Academic Press

出版时间

2020年12月18日

装帧

精装

ＩＳＢＮ

9781771889353

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6 x 9

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Sensor-Based Quality Assessment Systems for Fruits and Vegetables provides an abundance of valuable information on different sensing techniques for fruits and vegetables. It covers emerging technologies, such as NMR, MRI, wireless sensor networks, and radio-frequency.

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