Handbook of Nutritive Value of Processed Food

Handbook of Nutritive Value of Processed Food（REVIVALS (Routledge Revivals)）

加工食品营养价值手册：卷：人类食用
食品科学技术基础学科*

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CRC Press

出版时间

2021年02月27日

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平装

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9780367259198

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680

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First published in 1982: This publication should be an invaluable tool to food technologists, dieticians, and nutritionalists, as well as to livestock producers and persons engaged in production, processing, and formulation of animal feeds.

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