Second comprehensive volume focuses on anti-inflammatory nutraceuticals and their role in prevention and therapy of various chronic diseases.燜ood and drug administration (FDA) approved drugs爏uch as steroids, non-steroidal anti-inflammatory drugs (NSAIDS), statins and metformin have been shown to modulate inflammatory pathways, but their long-term intake has been associated with numerous side effects. Thus dietary agents which can modulate inflammatory pathways in humans, are likely to exhibit enormous potential. 燣eading experts燿escribe the latest results of燼nti-inflammatory nutraceuticals燼nd their role in prevention and therapy of various chronic diseases.

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