Biscuit, Cracker and Cookie Recipes for the Food Industry

Biscuit, Cracker and Cookie Recipes for the Food Industry（Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition (Hardcover)）
食品科学技术基础学科

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作者

Manley, D

出版社

Woodhead Publishing

出版时间

2001年01月01日

装帧

精装

ＩＳＢＮ

9781855735439

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页码

208

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