Improving Import Food Safety

Improving Import Food Safety（Institute of Food Technologists Series）

提高进口食品安全（丛书）
食品科学技术基础学科

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作者

Wayne Ellefson

出版社

Wiley-Blackwell

出版时间

2013年01月02日

装帧

精装

ＩＳＢＮ

9780813808772

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368

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Improving Import Food Safety presents detailed information on solutions for addressing the safety of imported foods and ingredients. It provides a valuable reference for food companies and food professionals from industry, government, and academia, the bo

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