Handbook of Food Analytical Chemistry, Volumes 1 and 2

Handbook of Food Analytical Chemistry, Volumes 1 and 2

分析化学手册　第1卷与第2卷
食品科学技术基础学科

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作者

Ronald Wrolstad

出版社

Wiley-Interscience

出版时间

2004年12月15日

装帧

精装

ＩＳＢＮ

9780471721871

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1408

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