Ullmann’S Food And Feed

乌尔曼的食物与饲养

食品科学技术基础学科

原   价:
5225.00
售   价:
4180.00
优惠
平台大促 低至8折优惠
发货周期:预计3-5周发货
作      者
出  版 社
出版时间
2017年01月11日
装      帧
精装
ISBN
9783527339907
复制
页      码
1576
语      种
英文
综合评分
暂无评分
我 要 买
- +
库存 50 本
  • 图书详情
  • 目次
  • 买家须知
  • 书评(0)
  • 权威书评(0)
图书简介
A compilation of 58 carefully selected, topical articles from the Ullmann’s Encyclopedia of Industrial Chemistry, this three-volume handbook provides a wealth of information on economically important basic foodstuffs, raw materials, additives, and processed foods, including a section on animal feed.
本书暂无推荐
本书暂无推荐
看了又看
  • 上一个
  • 下一个