Cold Plasma in Food and Agriculture:Fundamentals and Applications

Cold Plasma in Food and Agriculture:Fundamentals and Applications

食品与农业中的冷等离子体技术：原理与应用
食品科学技术基础学科

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作者

Misra, NN

出版社

Academic Press

出版时间

2016年07月01日

装帧

平装

ＩＳＢＮ

9780128013656

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页码

380

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Food Safety; Food Processing Technology

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