Handbook on Natural Pigments in Food and Beverages:Industrial Applications for Improving Food Color

Handbook on Natural Pigments in Food and Beverages:Industrial Applications for Improving Food Color

食品与饮料中天然色素手册：提高食品色泽的工业应用
食品科学技术基础学科

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￥ 2563.00

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发货周期：预计4-6周发货

作者

Carle, Reinhold

出版社

Woodhead Publishing

出版时间

2016年04月01日

装帧

精装

ＩＳＢＮ

9780081003718

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页码

538

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英文

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