This authoritative collection of basic and advanced protocols permits biotechnologists to use plants rather than single cell fermentation systems for expressing recombinant proteins. The protocols provide clear step-by-step instructions for the cloning, expression, and analysis of a wide variety of recombinant proteins in plants, and for the cloning of genes into a number of different plant species. The book also describes promising experimental techniques that will become increasingly important in the future, and includes techniq

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