Regulation of Functional Foods and Nutraceuticals:A Global Perspective（Institute of Food Technologists Series）
功能式食品与营养食品监管：全球展望
食品科学技术基础学科
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作 者
出 版 社
出版时间
2005年03月24日
装 帧
精装
页 码
432
语 种
英文
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图书简介
Regulation of Functional Foods and Nutraceuticals: A Global Perspective offers a comprehensive resource for information on regulatory aspects of the growing and economically important functional food industry. Regulatory systems and definitions of key ter
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