Diversifying Food and Diets:Using Agricultural Biodiversity to Improve Nutrition and Health(Issues in Agricultural Biodiversity)

多样化的食物和饮食:利用农业多样性去改善营养和健康

农业史

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出  版 社
出版时间
2013年04月05日
装      帧
精装
ISBN
9781849714563
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页      码
400
开      本
234x156mm
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图书简介
This book aims to explore what the current state of knowledge is on the role of agricultural biodiversity in improving nutrition and food security. The book will examine and challenge some of the prevailing myths and assumptions to improving nutrition through agriculture mechanisms so as to identify the key research and implementation gaps.
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