Presenting state-of-the art research in biochemistry, molecular biology and medical application, this outstanding volume provides a balanced and multi-disciplinary review of this unique alga. Designed to increase our understanding of the harvesting, processing, marketing, and uses of Dunaliella, the text draws on the learned experience of an expert or group of experts for each of the chapters. Rigorous in its accuracy, all chapters have been reviewed internally by colleagues and peers, as well as editors and external reviewers before final revision.

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