Biophysics and Biochemistry at Low Temperatures

Biophysics and Biochemistry at Low Temperatures

低温生物物理和生物化学
分子生物学

售价：

发货周期：预计5-7周发货

作者

Felix Franks

出版社

Cambridge University Press

出版时间

2012年07月01日

装帧

平装

ＩＳＢＮ

9780521269322

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页码

222

开本

229×152×12mm

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英文

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图书简介

Cold is the single most important enemy of life, and this book, first published in 1985, discusses the responses of living organisms to low temperatures. Subfreezing temperatures in particular affect the properties of water, which is essential to life, and the book describes the physics and chemistry of water in the context of physiology.

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