人気店の火鍋の技術 SPICY HOTPOT

人気店の火鍋の技術 SPICY HOTPOT
服装技术

售价：

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作者

旭屋出版編集部∥編

出版社

*东贩

出版时间

2023年08月01日

装帧

未知

ＩＳＢＮ

9784751115022

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页码

129p

开本

28cm

语种

日文

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图书详情
目次
买家须知
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图书简介

日本全国の人気中華料理店の火鍋について紹介したレシピ集。各料理店の特徴的な火鍋について、スープの作り方から野菜の盛り付け例、使用する肉・魚介類の紹介まで、事細かに解説する。

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