アメリカ菓子図鑑お菓子の由来と作り方

アメリカ菓子図鑑お菓子の由来と作り方
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作者

原/亜樹子∥著

出版社

*东贩

出版时间

2023年09月01日

装帧

未知

ＩＳＢＮ

9784416523421

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页码

239p

开本

21cm

语种

日文

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图书详情
目次
买家须知
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图书简介

自然と歴史と人々の暮らしによって育まれた、郷土色豊かでおいしい１１５品のアメリカ菓子のレシピとその物語。アメリカ合衆国を６つの地域に分類し、さらに５０の州に分け、各州の郷土菓子や名物菓子を、その背景となる歴史や食文化を踏まえて紹介する。

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