魚ビジネス食べるのが好きな人から専門家まで楽しく読める魚の教養

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水产学基础学科

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作者

ながさき/一生∥著

出版社

*东贩

出版时间

2023年04月01日

装帧

未知

ＩＳＢＮ

9784295408192

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页码

271

开本

19cm

语种

日文

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目次
买家须知
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图书简介

魚を取り巻くビジネスの世界は、大変複雑で不明瞭であるうえ、あまり多くを語られてくることがなかった。そんな、魚にまつわるビジネスを全体的に取り上げ、その世界観や大事な考え方、ちょっとした話題、豆知識などを伝える本。

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