Advances in Plant Biotechnology

图书简介

The goal of Advances in Plant Biotechnology is to integrate the most recent knowledge on tissue culture, secondary metabolites production under controlled conditions, scaling up to produce them at bioreactor level, and their industrial applications. The biosynthetic pathways and the factors that affect them and the accumulation of metabolites, including metabolomics in medicinal plants, are key components as well. Several extraction and encapsulation technological procedures are reviewed. The structure and function of metabolites from selected commercial crops are reported in detail. Finally, items of paramount importance, such as bioavailability and stability of metabolites in pharma and food products are deeply analyzed.Key Features:Strategies for obtaining selected metabolites through in vitro cultureApplication of biotechnological and bioengineering principles to the management of plant metabolitesDescription

Series Preface Preface Series Editor Editors Contributors Chapter 1. Cell culture, somatic embryogenesis and plant regeneration Alma Angélica Del Villar-Martínez Instituto Politécnico Nacional, Centro de Desarrollo de Productos Bióticos, Instituto Politécnico Nacional, Morelos, México. 1.1. Introduction 1.2. Plant cell and tissue culture for plant micropropagation 1.3. Importance of plant cell, tissue, and organ culture 1.4. Medicinal plants and in vitro cell culture 1.5. Bioactive compounds and encapsulation process 1.6. Conclusions 1.7. References Chapter 2. Secondary metabolites of Mesoamerican plants Castilleja tenuiflor Benth. and Baccharis conferta Kunth with anti-inflammatory effects Norma Elizabeth Moreno-Anzurez, José Luis Trejo-Espino, Elizabeth Rubio-Rodríguez, Ana Silvia Gutiérrez-Román, and Gabriela Trejo-Tapia Centro de Desarrollo de Productos Bióticos, Instituto Politécnico Nacional, Morelos, México. 2.1 Introduction 2.2 Inflammation 2.3 Mesoamerica as a source of plants with anti-inflammatory effects 2.4 Current approaches toward in vitro production of anti-inflammatory compounds 2.5 Castilleja tenuiflora Benth. 2.6 Baccharis conferta Kunth 2.7 Biotechnology of C. tenuiflora and B. conferta 2.8 Conclusions 2.9 References Chapter 3. Production of secondary metabolites by hairy root cultures María Asunción Bravo-Díaz1, Pablo Emilio Vanegas-Espinoza1, Edmundo Lozoya-Gloria, and Alma Angélica Del Villar-Martínez1 1Centro de Desarrollo de Productos Bióticos, Instituto Politécnico Nacional,

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Advances in Plant Biotechnology（Food Biotechnology and Engineering） 植物生物技术进展：具有工业价值的次级代谢物的体外生产 食品科学技术基础学科

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