This book provides practitioners with an innovative and creative approach to introducing young children to food and cooking that focuses on multi-sensory exploration to help develop their imagination. It shows how children, parents and practioners can share food experiences, learn together and embrace a healthy lifestyle. The book describes how food sessions can be carried out and offers practical advice on resources and the role of the adult. Featuring full colour photographs throughout, this book is ideal for anyone that wants to offer young children interactive, open-ended food experiences where they can explore fresh ingredients, experiment with new tastes and are completely involved.

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