The Routledge History of American Foodways

The Routledge History of American Foodways（Routledge Histories）

罗德里奇美国食物史
美洲史

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作者

出版社

Routledge

出版时间

2016年03月10日

装帧

精装

ＩＳＢＮ

9780415717571

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424

开本

246x174mm

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The Routledge History of American Foodways provides an important overview of the main themes surrounding the history of food in the Americas from the pre-colonial era to the present day.

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