Innovation and Future Trends in Food Manufacturing and Supply Chain Technologies

Innovation and Future Trends in Food Manufacturing and Supply Chain Technologies（Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition）

食品制造和供应链技术的创新和未来发展趋势
食品科学技术基础学科

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发货周期：预计4-6周发货

作者

Leadley, Craig

出版社

Woodhead Publishing

出版时间

2015年12月01日

装帧

精装

ＩＳＢＮ

9781782424475

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308

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英文

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Food Preservation, Packaging and Storage; Food Processing Technology; Food Marketing and Management

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