A Complete Course in Canning and Related Processes:Volume 2: Microbiology, Packaging, HACCP and Ingredients

A Complete Course in Canning and Related Processes:Volume 2: Microbiology, Packaging, HACCP and Ingredients（Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition）

罐装及相关工艺的完整课程第2卷第14版
发育生物学，古生物学

售价：

发货周期：预计4-6周发货

作者

Featherstone, S

出版社

Woodhead Publishing

出版时间

2014年12月01日

装帧

精装

ＩＳＢＮ

9780857096784

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页码

376

语种

英文

版次

14th ed.

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图书简介

Food Preservation, Packaging and Storage; Food Preservation Methods and Development

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