Biosystems Engineering: Biofactories for Food Production in the Century XXI

生物系统工程:适合21世纪食品生产的生物工厂

食品加工技术

售   价:
884.00
作      者
出版时间
2014年02月15日
装      帧
精装
ISBN
9783319038797
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页      码
476
语      种
英语
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图书简介
This book presents new food production systems (for plants and animals) involving agrochemicals that increase in a controlled manner the bioactives content, under greenhouse conditions. Moreover, conception and design of new instrumentation for precision agriculture and aquiculture contributing in food production is also highlighted in this book.
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